יש לחלק את הבצק ל4 עיגולים, להניח על משטח מקומח ולשטח את הבצק בעזרת הידיים, אין צורך במערוך, יש לשמור על עובי בדפנות. העיגול יכיל בחלקו הפנימי את המילוי שהוא נוזלי במעט. יש לשים כמות נדיבה מהמילוי ולשטח על שטח פני הבצק. ואם בא לכם לשדרג, אז תניחו מעל כמה פרוסות גבינת עיזים. יש לאפות על 180 מעלות למשך 20-25 דקות עד שדפנות הבצק שחומות במעט ותערובת הגבינות יציבה וזהובה. שימו לב- הבצק יאפה, הגבינה תימס והירק ישאר קרנצי מעט, כירק טרי. כך בדיוק צריכה להיות הפיצה, קחו ביס ותבינו בדיוק על מה אני מדברת.