בכל ארוחת חג תהייה קערת סלט עלים גדולה, שתרענן את התפריט ותעשיר את מראה השולחן.
הסלט בעיקרו יהיה עלים טריים, בתוספת בצל סגול ואגוזי לוז נקבל סלט נקי ומדוייק.
אופן ההכנה:
בקערה רחבה וגדולה יש לשים את עלי החסה סלנובה בשלמותם, אם יש עלים גדולים מדי יש לחתוך
אותם לחתיכות גסות, את הבצל יש לפרוס דק, את האגוזים יש לפזר מעל.
לרוטב, לערבב היטב את הרכיבים ולהוסיף מעל הסלט לפני ההגשה.
