סלט קינואה, שקדים וענבים
סלט קיצי, מרענן ומלא טעמים ומרקמים, כאילו כל ביס משלב בתוכו עולם שלם. זה סלט שאני פשוט מתרגשת להכין ושמחה לאכול. אל תוותרו עליו בארוחה חלבית טובה או בערב קיצי.
yarok-lavan-r04

אופן ההכנה:

1
בקערה שטוחה ורחבה מניחים את עלי הבייבי, מוסיפים את הקינואה, הבצל הירוק והפטרוזיליה הקצוצה.
2
מערבבים היטב. מוסיפים שקדים קלויים וענבים חצויים, ומפוררים גבינת פטה.
3
לרוטב: מערבבים את הרכיבים היטב ומוסיפים לסלט רגע לפני ההגשה.
2 כוסות קינואה מוכנה לפי הוראות היצרן
1 חופן עלי בייבי
1 צרור פטרוזיליה קצוצה
3 גבעולי בצל ירוק קצוצים
1 כוס שקדים פרוסים קלויים
20 ענבים ירוקים חצויים
100 גר’ גבינת פטה

לרוטב:

1 כף חומץ בלסמי
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
1 כף דבש

מתכונים נוספים שתרצו להכיר..

פטוצ’יני סלמון ופטריות בסגנון אסייתי
fettuccine-salmon-pnima-2025
מנות עיקריות
  • קל
  • 2
  • פרווה
מעורב ירושלמי
yerushalayim-r04
מנות עיקריות
  • קל
  • 6
  • בשרי
בייגל ירושלמי
yerushalayim-r02
מאפים
  • קל
  • 6
  • פרווה
קוגל ירושלמי
yerushalayim-r01
לשבת וחג
  • קל
  • 6
  • פרווה
ריזוטו ירוק
yarok-lavan-r03
מנות עיקריות
  • קל
  • 6
  • חלבי
חצ’פורי גבינות
yarok-lavan-r01
מאפים
  • קל
  • 6
  • חלבי
סלט עלים, נקטרינות ותפוחים
rosh-hashana-r09
לשבת וחג | סלטים
  • קל
  • פרווה
סלט ירוק קצוץ עם שקדים וחמוציות
rosh-hashana-r08
לשבת וחג | סלטים
  • קל
  • פרווה
סלט עלים, תאנים ושקדים קלויים
rosh-hashana-r07
לשבת וחג | סלטים
  • קל
  • פרווה
בשר ראש עם שזיפים וגזרים
rosh-hashana-r03
לשבת וחג | מנות עיקריות
  • קל
  • 6
  • בשרי
עוף ממולא באורז ותמרים
rosh-hashana-r02
לשבת וחג | מנות עיקריות
  • קל
  • 6
  • בשרי
עוגת שמרים מלוחה במילוי בולגרית וממרח עגבניות
lechem-r05
מאפים
  • קל
  • 8
  • חלבי