שנה טובה מתחילה עם שפע של ירקות ועלים טריים וצבעוניים. מגישים כל סלט בקערה גדולה ומשלבים בה גם פירות, אגוזים ורטבים מפנקים. בלב מלא תקווה שבשנה הזו נזכה לטעום מכל הטוב שיש לעולם להציע.
אופן ההכנה:
1
חותכים את החסה לחתיכות גסות, את הנקטרינות והתפוח פורסים לפרוסות דקות, ואת הבצל פורסים לעיגולים דקים. מניחים ביחד בקערה ומפזרים מעל את הפקאן.
2
לרוטב: מערבבים בצנצנת את כל הרכיבים עד לקבלת מרקם אחיד, ומוסיפים לסלט סמוך להגשה.
