ירקות מוחמצים בסגנון אסייתי

סלט שמקשט את השולחן בכל ארוחה אסייתית. שילוב של ירקות רעננים ואינסוף טעמים, שמורכבים מחומץ, סוכר ושמן שומשום. מנה שמערבבים עם הידיים בקערה גדולה.

אופן ההכנה:

את הגזרים והפלפלים חותכים לרצועות דקות, את הכרוב חותכים לריבועים ואת הכוסברה והבצל הירוק קוצצים דק. מניחים את כל הירקות בקערה גדולה ומערבבים היטב.

מתבלים בחומץ אורז, שמן שומשום, סוכר ומלח ומערבבים. מפזרים מעל שומשום שחור, ומגישים בקעריות קטנות לצד כל סועד.

¼ כרוב

1 פלפל אדום

1 פלפל צהוב

2 גזרים

1 צרור כוסברה

4 גבעולי בצל ירוק

1 כף סוכר

2 כפות חומץ אורז

¼ כפית ג’ינג’ר מגורד דק

2 כפות שמן שומשום

1 כף שומשום שחור

¼ כפית מלח

מתכונים נוספים שתרצו להכיר..

פטוצ’יני סלמון ופטריות בסגנון אסייתי

מנות עיקריות

קל
2
פרווה

מעורב ירושלמי

מנות עיקריות

קל
6
בשרי

בייגל ירושלמי

מאפים

קל
6
פרווה

קוגל ירושלמי

לשבת וחג

קל
6
פרווה

סלט קינואה, שקדים וענבים

סלטים

קל
4
חלבי

ריזוטו ירוק

מנות עיקריות

קל
6
חלבי

חצ’פורי גבינות

מאפים

קל
6
חלבי

סלט עלים, נקטרינות ותפוחים

לשבת וחג | סלטים

קל
פרווה

סלט ירוק קצוץ עם שקדים וחמוציות

לשבת וחג | סלטים

קל
פרווה

סלט עלים, תאנים ושקדים קלויים

לשבת וחג | סלטים

קל
פרווה

בשר ראש עם שזיפים וגזרים

לשבת וחג | מנות עיקריות

קל
6
בשרי

עוף ממולא באורז ותמרים

לשבת וחג | מנות עיקריות

קל
6
בשרי