את הפלפלים והקישואים חותכים לרצועות דקות. את הכרוב חותכים לקוביות גסות. מניחים את הירקות במחבת ווק ומקפיצים עם 3 כפות שמן זית במשך כ־5 דקות, עד שהם מתבשלים מעט אך אינם רכים יתר על המידה. מוסיפים סויה, סילאן, טריאקי, חמאת בוטנים, שמן שומשום, ג’ינג’ר, מלח ופלפל ומערבבים היטב.
מוסיפים למחבת את הנודלס והטופו ומערבבים כך שהנודלס מקבל את טעמי הרטבים.
5. חותכים את הבצל הירוק לחתיכות עבות, קוצצים את הכוסברה, מוסיפים לנודלס, וממשיכים עוד קצת את ההקפצה.
6. רגע לפני ההגשה מוסיפים בוטנים קלויים חצויים.
