סלט סלקים ותפוחים
התפוחים והסלקים משתלבים נפלא יחד, מבחינת הטעמים והצבעוניות שלהם. הם יפתחו את חגיגות ראש השנה בקערה יפה וצבעונית, עם רוטב טוב שיחבר בין הטעמים.
סלט סלקים ותפוחים

אופן ההכנה:

לסלקים:
את הסלקים יש לחצות ולפרוס לחצאי עיגולים דקים גם את התפוח יש לפרוס לפרוסות דקות, להניח יחד בקערה גדולה, לפזר מעל, חמוציות, גרעיני דלעת ושומשום.
לרוטב:
לערבב את הרכיבים ולהוסיף מעל הסלט לפני ההגשה.
3 סלקים מבושלים במים או קנויים בוואקום
תפוח אדום אחד
חופן חמוציות
חופן גרעיני דלעת
חופן שומשום קלוי

לרוטב:

2 כפות שמן זית
2 כפות סילאן
כף חומץ בלסמי
2 כפות מיץ לימון

מתכונים נוספים שתרצו להכיר..

פטוצ’יני סלמון ופטריות בסגנון אסייתי
fettuccine-salmon-pnima-2025
מעורב ירושלמי
yerushalayim-r04
בייגל ירושלמי
yerushalayim-r02
קוגל ירושלמי
yerushalayim-r01
סלט קינואה, שקדים וענבים
yarok-lavan-r04
ריזוטו ירוק
yarok-lavan-r03
חצ’פורי גבינות
yarok-lavan-r01
סלט עלים, נקטרינות ותפוחים
rosh-hashana-r09
סלט ירוק קצוץ עם שקדים וחמוציות
rosh-hashana-r08
סלט עלים, תאנים ושקדים קלויים
rosh-hashana-r07
בשר ראש עם שזיפים וגזרים
rosh-hashana-r03
עוף ממולא באורז ותמרים
rosh-hashana-r02