מניחים את דף האורז על משטח נקי. במרכז מניחים את המילוי: רצועת אבוקדו, עירית, גזר, מלפפון, חביתה ומעט נבטים. מקפלים מימין, משמאל, ומלמטה למעלה כמו אגרול, ומניחים בתבנית. חוזרים על הפעולה עם שאר דפי האורז. 5. מחממים שמן עמוק בסיר ומטגנים את הרולים בשמן, כך שהם מתנפחים מעט ומזהיבים. מוציאים מהסיר למסננת. 6. להכנת הרוטב: מערבבים חמאת בוטנים, סירופ מייפל, לימון, ג’ינג’ר ושמן שומשום עד לקבלת תערובת חלקה. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט מים. 7. מגישים את הרולים לצד הרוטב, טובלים, טועמים ולא מפסיקים להתפעל.