להרכבת הפיצה: מחלקים את הבצק למספר הפיצות הרצויות, מקמחים את משטח העבודה ומשטחים את הבצק בעזרת ידיים מקומחות כך שנוצר עיגול עם דפנות.
4
מניחים את הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
5. במרכז הבצק מניחים כף מקרם הסלק ומורחים אותו על כל פני הבצק.
6. אופים בתנור בחום של 200° במשך 20-15 דקות.
7. מיד לאחר האפייה חוצים את כדור המוצרלה ומניחים אותו על הפיצה החמה.
בצק בסיסי לחלות (מק”ג בצק אפשר ליצור 4 פיצות משפחתיות או 6 זוגיות)
