את הבטטה חותכים לקוביות קטנות, מניחים בתבנית עם נייר אפייה ואופים למשך 30 דקות, עד שהיא משחימה בחלקה החיצוני ומתרככת בחלקה הפנימי.
לאחר ההשריה מחממים מחבת וצורבים בה את הטופו עם הרוטב על אש בינונית במשך כ־10-15 דקות, עד שהוא משחים בחלקו החיצוני.
5. קוצצים דק את הבצל הירוק והכוסברה.
6. להרכבה, מניחים בצנצנת לפי הסדר: נודלס, טופו, בטטה, כוסברה, בצל ירוק קצוץ ובוטנים.
